TAO DOWNTOWN, La experiencia de la alta cocina asiática en la Gran Manzana

Si hay algo en lo que todos los pueblos del mundo podemos estar de acuerdo, es en que pocas cosas nos pueden representar tan bien ante otras culturas como nuestra comida típica, y es que pareciera que en cada secreto o ‘toque mágico’ de las recetas, se resumieran cientos de años de historia y costumbres de un pueblo.

Quizá sea ese mismo hecho el que nos hace apreciar tanto a la comida asiática que se caracteriza siempre por una excelente presentación, por ser bastante equilibrada, por servirnos las raciones perfectas y por tener un sabor único; como si la eterna búsqueda de la perfección se trasladara a un plato de comida. Uno de los más grandes embajadores de la alta cocina asiática puede ser encontrado en la ciudad de Nueva York. Tao Downtown presenta una carta panasiática con comidas de origen chino, japonés y thai preparadas por expertos chefs con años de experiencia, poseedores de técnicas de cocina milenarias y múltiples experiencias en la alta cocina mundial.

Desde que uno pisa por primera vez el restaurante nos podemos dar cuenta de la categoría del mismo, y del esfuerzo por parte de los dueños por brindarnos una experiencia única y llena del lujo. Este es un restaurante multiplanta, cada una adornada de una manera peculiar, pero predominando siempre elementos de la cultura asiática, con tal nivel de arte que no sabemos si estamos en un restaurante o en un museo.

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